招商引資有機肥加工廠若土地性質不是工業(yè)用地，通常不可以進行生產。以下為具體分析：

有機肥廠通常涉及大規(guī)模的工業(yè)化生產，并可能產生一定的環(huán)境污染，因此其土地用途一般被劃分為工業(yè)用地，這符合工業(yè)用地的規(guī)劃和標準，有利于確保有機肥廠的生產活動不會對周邊環(huán)境造成不良影響。

若有機肥加工廠選址在非工業(yè)用地上，將面臨以下問題：

違反政策規(guī)定：根據(jù)相關規(guī)定，有機肥項目應優(yōu)先選擇一般耕地(但需滿足設施農業(yè)用地管理要求)，并辦理縣級備案手續(xù)，確保用地合法合規(guī)。肥料廠通常涉及大規(guī)模工業(yè)化生產，其土地用途一般被劃分為工業(yè)用地，需符合工業(yè)用地規(guī)劃和標準。禁止占用永久基本農田，國家對耕地實行特殊保護，嚴格限制農用地轉為建設用地。

審批困難：若項目用地原為農用地，需按照《土地管理法》規(guī)定，辦理農用地轉用審批手續(xù)，并經規(guī)劃部門辦理選址、規(guī)劃許可等審批。非工業(yè)用地往往難以通過這些審批流程。

環(huán)保風險：有機肥加工廠在生產過程中可能產生噪音、粉塵和廢水等污染物，需要采取相應的環(huán)保措施進行處理。非工業(yè)用地可能無法滿足這些環(huán)保要求，從而增加環(huán)保風險。